Orgânico

R$25,00

‘Orgânico’ é a nossa linha de cafés com certificação orgânica, completamente livre de agrotóxicos, com impacto ambiental minimizado. São grãos pensados para quem deseja investir em sustentabilidade, boas práticas socio-ambientais e também no futuro do planeta.

Abaixo mais informações sobre o café ‘Orgânico’.

 

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SKU: 100-2 Categoria: Tag:
Quantidade:
250 gramas.
  Origem:
Luisburgo, Matas de Minas, Brasil.
  Produtor:
Fazendas Klem, de Nagipe Klem.
  Altitude:
1250 m
  Variedade:
Oeiras
  Processo:
Natural
  Perfil Sensorial:
sabores que lembram avelã e caramelo.

Intensidade da Torra

FAZENDAS KLEM

Quando ainda éramos uma loja muito desconhecida, recebemos uma ligação. Era um colombiano chamado Juan David que queria nos oferecer cafés orgânicos. Achamos que seria um pequeno produtor em começo de carreira como nós, buscando oportunidades para o seu negócio. Fizemos um pedido e combinamos em retirar no stand da fazenda durante a Semana Internacional do Café, lá em BH. Que surpresa quando nos deparamos com um baita stand, toda uma equipe preparada, uma marca consolidada e uma fazenda que não só produz café, como também abacates, ovos e outras delícias orgânicas! Essa anedota apenas ilustra o quanto o trabalho das Fazendas Klem está voltado para a consciência ambiental e social. Eles não fizeram nenhuma distinção entre seus grandes compradores e nós, por exemplo, um pequeno comércio familiar em busca de expansão.

Ali nasceu uma amizade e uma admiração que sabemos que é mútua, não só com Juan David Vargas, o colombiano que é um prodígio do café e vem trazendo para o Brasil inúmeras novas técnicas de fermentação e controle de qualidade, mas com a família Klem como um todo. Nós e nossos filhos adoramos visitar a Fazenda, onde sempre somos recebidos com uma deliciosa comida mineira e uma fantástica mesa de degustação de cafés. E assim, entre amizades e xícaras, os laços entre todos os elos das indústrias de cafés brasileiros vão se fortalecendo, onde tantos os grandes como os pequenos são importantes para que sigamos sendo o maior país exportador de cafés no mundo.

Visita a Fazendas Klem
Papagaio
cafeicultor sorrindo