Às vezes, um desejo simples muda tudo. O da Amparo foi fazer café do melhor jeito possível. Pode não parecer revolucionário, mas transforma o mundo dela — e o nosso, xícara após xícara.
Pela primeira vez, trazemos seus cafés orgânicos e certificados, cultivados em Lajinha–MG. Logo na chegada, somos recebidos com conversa boa e comida caseira, daquele jeito que faz a gente se sentir em casa. Mas não se engane: por trás do clima leve, existe um trabalho sério, cuidadoso e cheio de intenção.
Esse café é reflexo disso tudo. Genuíno, feito com respeito à terra, às pessoas e ao tempo das coisas. Um grão que carrega qualidade, sensibilidade e muito amor pelo que se faz.
Origem: Lajinha, Matas de Minas-MG.
Variedade: Castilho
Processo: Natural, fermentação de vulcão.
Perfil sensorial: Caramelo intenso que remete a rapadura, com notas frutais de kiwi e amoras. Acidez málica delicada. Corpo cremoso e finalização que lembra a kiwi e amoras.
Torra clara.
