Pretão Orgânico

R$33,00

Na contramão do mercado dos cafés especiais, resolvemos lançar o Pretão, um café de torra mais escura. E por que não? Quem gosta daquele sabor amargo do seu café preto também tem todo o direito de que ele seja de alta qualidade, procedente de cultivos éticos e de torra bem fresca!

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SKU: 102 Categoria: Tag:
Quantidade:
250 gramas.
  Origem:
Martins Soares, Matas de Minas, MG Brasil.
  Produtor:
Juan Vargas / Fazendas Klem.
  Altitude:
900 – 1100 m
  Variedade:
Catuaí Vermelho
  Processo:
Natural
  Perfil Sensorial:
CHOCOLATE, nozes, acidez delicada, finalização agradável
de chocolate com corpo médio.

Intensidade da Torra

PRETÃO ORGÂNICO

Aquele café pretão, o xodó nacional, quem não gosta? Aquele café que lembra casa da avó, mas que é um tipo de torra que estava cada vez mais em desuso no mundo dos cafés especiais. Aí a gente pensou: “poxa, mas quem gosta de café escuro, mais puxado pro amargo, não tem direito a que ele seja feito com excelentes grãos”? E daí nasceu ‘Pretao’, um café orgânico e de torra escura, parte da nossa linha principal.

Quem somos nós para julgar o gosto do freguês! Aqui, você encontra sabores mais amargos e uma coloração mais intensa.

Nossa trilha no mundo dos cafés também começou assim, quando nos apaixonamos por esse universo que não passa só pelo sensorial, mas também pelas histórias que encontramos por trás de cada xícara e de cada pé de café, histórias que mostram o compromisso dos cafés especiais com melhorar as condições de vida de todos aqueles que participam dessa cadeia de produção, contribuindo mais ao meio ambiente do que um café industrializado e do mercado especulativo. O ‘Pretão Orgânico’’, assim como toda a nossa linha principal de cafés, é uma celebração da nossa pacha mama.